Etiketler, gıdaların tüketiciye ulaşmasında kritik bir rol oynar ve her bir ürünün kimliği niteliğindedir. Gıda ambalajı üzerine yerleştirilen veya yapıştırılan bu etiketler, ürün hakkında temel bilgileri sunar. Etiket üzerindeki bilgilerin doğruluğu, üretici, satıcı veya pazarlayıcı işletmelerin yasal sorumluluğundadır. Bu nedenle, etiket baskısına geçilmeden önce onay formlarının titizlikle kontrol edilmesi büyük önem taşır.
Bir gıda ürününün bileşimi, miktarı, saklama koşulları, menşei, üretim yöntemi, üretim ve son kullanma tarihleri gibi bilgiler, etiket üzerinde açık ve kolayca anlaşılabilir bir şekilde yer almalıdır. Ayrıca, hassas tüketici gruplarını bilgilendirmek ve onların ihtiyaçlarını gözetmek de yasal ve etik bir gerekliliktir.
GIDA ÜRÜNLERİ ETİKETLERİ